La ensalada rusa es un guiso muy popular en la tabla latinoamericana, aunque su historia se remonta a el Imperio Ruso. Esta receta tradicional combina papas cocidas, zanahorias ralladas, ovos duros picados y maíz dulce, todo ello adornado en una crema deliciosa y sedosa. Algunas versiones incluyen también apio picado o encurtidos en cubos, para a

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